Mediterranea...

...für mehr Zeit am Kind lasse ich kochen

Kinder haben eine positive Einstellung zum Essen, sie probieren gern neues, eine gesunde und ausgewogene Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf die körperliche und geistige Entwicklung der Kinder. Ausgewogene Mahlzeiten gehören genauso dazu wie der richtige Umgang mit den Lebensmitteln, aber auch das einkaufen und zubereiten. Riechen, Schmecken und Fühlen bei der Zubereitung von Lebensmitteln fördert die Wahrnehmung und Ausbildung der Sinne.


Das Frühstück stellen die Eltern ihrem Kind selber zusammen und bringen es in einer geeigneten Dose, die bei mir kalt gestellt werden kann, mit. Unser gemeinsames Mittagessen wird von einem ortsnahen Caterer täglich frisch zu bereitet, dadurch habe ich mehr Zeit für die Kinder.

Es werden bereits 23 Langenfelder Kindertagespflegen vom Caterer Mediterranea beliefert, alle sind sehr zufrieden mit dem Service und der Qualität des Essens.


Die Kinder sollen natürlich lernen was sie essen, dafür werden wir gelegentlich zusammen einkaufen gehen, nicht nur im Geschäft sondern auch auf dem Wochenmarkt. Hier durch möchte ich ein Bewusstsein dafür schaffen was esse ich da überhaupt, was gehört zu einer ausgewogenen Ernährung, wovon sollte man nicht zu viel essen, aber auch wie sieht z.B. eine Kartoffel aus und wo kommt sie her bevor ich sie essen kann.


Besuch auf dem Wochenmarkt

Jedes Kind verfügt über ein individuelles natürliches Sättigungsgefühl und soll dieses beibehalten, bei mir muss der Teller nicht leer gegessen werden. Wenn ihr Kind satt ist, ist es satt. Da wir in einer Wegwerfgesellschaft leben und ich nichts davon halte Lebensmittel wegzuschmeißen sollen die Kinder lediglich lernen ihren Hunger einzuschätzen und lieber noch einmal nach zu nehmen. Worauf ich jedoch Wert lege ist das bekannte und unbekannte Nahrungsmittel immer wieder probiert werden.

Getrunken wird tagsüber Wasser.


Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien und/oder das nicht verzehren bestimmter Lebensmittel

aus religiösen Gründen wird bei mir stets berücksichtigt.